BETA ALANINA: PROPIEDADES
Seguramente, la más destacada de las propiedades de la Beta Alanina es que tiene una
probada evidencia científica que la respalda. Detalle significativo y diferenciador en relación a otros
suplementos nutricionales.
Quizás, vamos a simplificar mucho pero, para nosotros, podemos resumir en dos propiedades principales, las propiedades de aminoácido no
esencial: función antioxidante y función ergogénica.
Nota: debéis tener en cuenta el
enfoque de esta web sobre su contenido. La Beta Alanina es un suplemento
nutricional con múltiples propiedades, comprobadas científicamente, pero nos
centraremos en aquellas más determinantes en relación con el rendimiento
deportivo.
PROPIEDADES ANTIOXIDANTES DE LA BETA ALANINA
Son
numerosas las sustancias con propiedad antioxidante, también son varias las
sustancias que tienen diferentes efectos antioxidantes, no centrándose en un
único efecto positivo en nuestro organismo.
La Beta
Alanina es una de estas sustancias ya que son varios los efectos llamados antioxidantes que posee en
contra de los radicales libres.
Antes de
explicarlos, cabe decir que, aunque una sustancia como en este caso la Beta
Alanina, tenga propiedades antioxidantes, estas propiedades antioxidantes, por
si mismas, no mejoran el rendimiento deportivo directamente. Esta afirmación,
no les resta en absoluto importancia.
Nota importante: la función
antioxidante de la beta alanina va intrínsecamente ligada al dipéptido miosina.
Cuando se encuentra beta alanina libre en sangre, no hay evidencia de que presente efectos antioxidantes propios. Así pues, cuando nos referimos aquí, a
las propiedades antioxidantes de la Beta Alanina, nos referimos al dipéptido
miosina (Beta alanina + L-Histidina)
PROPIEDAD ANTIOXIDANTE: PEROXIDACIÓN LIPÍDICA
Hay
evidencia científica 1 que demuestra que la combinación de β-Alanina + L-Histidina (carnosina) es capaz de
preservar del daño oxidativo la parte lipídica de las membranas de las células,
evitando así un estado proinflamatorio general y fallos en el mecanismo de
acción de la insulina en la membrana celular2.
PROPIEDAD ANTIOXIDANTE SOBRE LA CADENA DE TRANSPORTE DE ELECTRONES
El aumento
del consumo de Oxígeno, derivada de la práctica deportiva de manera habitual, tiene como consecuencia (entre muchas otras) el aumento de la cadena
transportadora de electrones.
La Carnosina
(β-Alanina y L-Histidina) ha demostrado tener una
acción protectora con relación a este intercambio de electrones3
PROPIEDAD ANTIOXIDANTE: EFECTO TAMPONADOR IONES HIDRÓGENO
Los iones de
Hidrógeno son uno de los radicales libres más potentes. Una de las propiedades
de la Beta Alanina (en forma del dipéptido Carnosina) es la de inhibir, hasta
cierto punto, la acción de estos iones4
PROPIEDADES ERGOGÉNICAS DE LA BETA ALANINA
Como en las propiedades antioxidantes, encontramos que, los efectos ergogénicos de la Beta Alanina van ligados al dipéptido Carnosina.
La suplementación con β-Alanina, es la forma más habitual y científicamente probada de aumentar los niveles de Carnosina.
Si tuviéramos
que resumir en un único efecto ergogénico todos los que tiene este aminoácido, sin duda
destacaríamos el efecto tampón (o búffer). Aunque, hay otros.
PROPIEDAD ERGOGÉNICA: EFECTO TAMPÓN (BÚFFER)
Hay
evidencia científica que demuestra un efecto regulador del PH muscular en
general, y durante la ejecución atlética en particular.
La definición simple, del llamado efecto tampón o efecto búffer, es la de impedir esta acumulación de elementos ácidos en el medio interno. Este efecto tampón, limita y, por lo tanto, hace aparecer más tarde los efectos de la fatiga muscular 5, 6
PROPIEDAD ERGOGÉNICA: AUMENTO SENSIBILIDAD AL CALCIO+
Se ha
demostrado que, mediante la activación de la enzima miosina ATPasa, la
suplementación con β-Alanina mejora la sensibilidad al Ca+ de
las fibras musculares.
Esta mejora
repercute directamente en un mayor y mejor proceso de contracción muscular7,
8
Por consiguiente, una mejora de diferentes parámetros de ejecución atlética.
PROPIEDAD ERGOGÉNICA: AUMENTO DE LAS RESERVAS DE ATP
Estamos
seguros de que has oído hablar del ATP, sobre todo si te suplementas con
Creatina (puedes encontrar más información sobre este suplemento en este
enlace).
Diferentes
estudios han demostrado que, la suplementación con β-Alanina
activa la enzima miosina ATPasa. Esta enzima es vital en la gestión de las
reservas de ATP muscular9, 10
JUSTIFICACIÓN SUPLEMENTACIÓN CON β-ALANINA
Por todo lo
anterior, y a modo de conclusión, podemos decir que: una pauta de suplementación con β-Alanina está
ampliamente justificada siempre que concurran diferentes factores, intrínsecos
y extrínsecos del atleta .
Los efectos
ergogénicos y de mejora de la salud superan ampliamente a los efectos
secundarios que, en la absoluta mayoría de las ocasiones no pasan de ligeras
parestesias (hablaremos más adelante).
Si tienes dudas, vuelve al inicio de la web
1 “Gonsalbez (2015), Suplementación
con beta-alanina para mejorar el rendimiento en esfuerzos aeróbicos intensivos,
(proyecto de grado), Universidad Miguel Hernández de Elche. España”
2, 3,
4, 5, 8, 9 “Efectos de la suplementación con
β-Alanina sobre el rendimiento deportivo, con Raúl Domínguez , Juan H Lougedo , José
Luis Maté-Muñoz y Manuel Vicente Garnacho-Castaño 1 Departamento de Ciencias de
la Actividad Física y el Deporte, Universidad Alfonso X El Sabio. Villanueva de
la Cañada”
6,7,
10 https://g-se.com/suplementacion-con-b-alanina-conceptos-basicos-bp-m589125643f99c
